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Tout est bon pour le cochon
Jeudi - Janvier 30, 2014 7:37 am
Tout est bon pour le cochon

C'est un décret qui avait fait grimper aux rideaux le ban et l'arrière-ban des écolos.L'ancien ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, et sa collègue de l'Ecologie, Nathalie Kosciusko-Morizet, sortent du chapeau un effarant décret  nitrates  permettant d'augmenter en douce la quantité de lisier épandue sur les champs. Tout ça grâce à une petit manip.

Jusqu'au décret, l'éleveur divisait la quantité d'azote produite sur sa ferme par la  surface potentiellement épandable, comprenez partout, sauf à proximité des cours d'eau, du littoral, ou du voisin.

Désormais, l'éleveur peut diviser son stock d'azote par la  surface agricole utile, en clair la totalité des champs. Soit en moyenne 25 % de surface en plus par rapport à la  surface potentiellement épandable. Un moyen astucieux de contourner la directive européenne de 1991, qui, pour diminuer la pollution de la flotte, notamment en Bretagne, interdit aux éleveurs d'épandre plus de 170 kilos d'azote à l'hectare. En changeant le mode de calcul on peut, ni vu ni connu, éparpiller jusqu'à 212 kilos à l'hectare...

Après le départ de Le Maire, les associations de défense de l'environnement, mais aussi les élus bretons excédés par les algues vertes qui carburent à l'azote, n'avaient pas l'ombre d'un doute : son successeur allait jeter aux orties le décret scélérat.

Que nenni !

Le Ministre vient de faire savoir qu'il n'était pas question d'annuler le décret  nitrates.

Les mauvaises langues racontent que c'est le lobby porcin qui aurait convaincu le ministre de ne rien changer, sinon Bruxelles allait nous tomber dessus.

En effet, pour rester dans les clous des 170 kilos d'azote à l'hectare qu'impose l'Europe, les porcheries et les poulaillers industriels exportent leur surplus d'azote chez les éleveurs laitiers. Un jeu de bonneteau qui fonctionnait parfaitement jusqu'à ce que Bruxelles découvre qu'on avait sous-estimé de 25 kilos par an la quantité d'azote produite par une vache laitière.

Et pour cause : on avait fait le calcul avec une vache de montagne et pas une vache industrielle !

Une fois l'arnaque éventée, il a fallu trouver d'urgence une autre astuce, d'où le fameux décret  nitrates  dont Le Foll s'est amouraché. L'essentiel étant de ne surtout pas remettre en cause notre chouette modèle d'agriculture intensive.

Voilà du grain à moudre pour la  conférence environnementale qui s'ouvre ce vendredi afin, dixit Matignon, de donner un nouveau souffle au Grenelle de l'environnement.

Avec une bouffée d'azote ?

 

 

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